Mitsubishi Motors, Friedberg

Frontcooking-Station in Firmenkantine 

Im Rahmen eines Projekts für die Firmenkantine bei Mitsubishi Motors wurde eine maßgeschneiderte Frontcooking Station realisiert, die die beschäftigten Mitarbeiter mit frischen warmen und kalten Speisen versorgt.

Die Kochstation ist mit unseren energieeffizienten Induktionsgeräten ausgestattet, die in einem mobilen Air-Cleaning-System angeschlossen sind - für einen geruchs- und emissionsarmen Betrieb im Gästebereich. Die Ausgabetheken mit Natursteinabdeckungen sind mit integrierten Umluftkühlwannen, Bainmaries sowie Glashustenschutzaufsätzen ausgestattet, die je nach Anforderung mit Infrarot-Oberhitze oder LED-Beleuchtung versehen sind. Die gesamte Anlage ist für eine tägliche Ausgabe von ca. 50 Speisen ausgelegt und vereint kompakte Bauweise mit hoher Leistungsfähigkeit - eine durchdachte Lösung für den modernen Kantinenbetrieb bei Mitsubishi Motors.

Die Planung erfolgte durch unseren Fachhändler (Nau, Obertshausen). Produktion und Montage durch Scholl.